Docinho para o meio da tarde, após as refeições ou até mesmo para afogar as mágoas de um dia exaustivo, o chocolate é uma das preferências no mundo das guloseimas. Há quem evite seu consumo durante todo o ano, mas aproveita a Páscoa para se esbaldar na tentação. Mas afinal, é possível achar benefícios no consumo do chocolate?

Segundo Frederico G. Marchisotti, endocrinologista do Curitiba Santa Casa / DASA, a versão ‘amarga’ do chocolate não contém leite e tem maior quantidade de cacau que os outros, por isso apresenta flavonóides, substâncias também encontradas no vinho tinto e que são consideradas “protetores cardíacos”. Os flavonóides estão relacionados à redução de eventos cardiovasculares como infarto e AVC. 

“Além dos benefícios cardíacos que o consumo consciente pode acarretar, o chocolate dá sensação de prazer, pois estimula a liberação de serotonina. Por ser bastante calórico, também é considerado uma fonte de energia. Fatores estimulantes como ingredientes que se assemelham à cafeína e pequena quantidade da mesma também são encontrados no chocolate, além de substâncias que podem ativar receptores canabinóides, que acarretam sensações de sensibilidade e euforia”, acrescenta Dr. Frederico.

No entanto, o endocrinologista alerta que o consumido exagerado do chocolate pode piorar a saúde cardiovascular e provocar problemas futuros no organismo devido elevado teor de gordura em sua composição. “O ideal é que se coma até 30g por dia. Mais do que isso é prejudicial”, afirma o médico.

Vale ressaltar que os chocolates dietéticos não possuem menos calorias. Essa especificação do produto contém menos açúcar e, em determinadas fórmulas, pode disponibilizar ainda mais valores calóricos que a versão comum.

Comedores compulsivos de chocolate podem se tornar consumidores precavidos. Basta seguir o conselho do Dr. Frederico e realizar alguns exames periódicos de avaliação da glicose, colesterol e pressão arterial.

Dessa maneira, dá para controlar o estrago e por o pé no freio assim que o primeiro sinal de excesso for detectado!